rencontrer kelly choi
« Je suis né en Corée, j'ai étudié au Japon et j'ai déménagé en Europe, où j'ai lancé mon entreprise, Sushi Daily. En tant qu'entrepreneur à la recherche des meilleures saveurs de l'Extrême-Orient, la nourriture me relie à la maison.
Avec Kelly Loves, je partage mes trouvailles préférées : des collations et des repas découverts dans les magasins locaux, dans les ruelles animées, autour des tables de dîner, qui évoquent des souvenirs de mon enfance. Il n'y a qu'un test : seule la nourriture assez bonne pour ma fille entre dans la famille.
Notre histoire de marque
Kelly Choi a défié le statu quo depuis qu'elle était enfant. Refusée d'accéder au lycée parce que ses parents manquaient d'argent, Kelly a pris son avenir en main. À seulement 14 ans, elle a déménagé seule à Séoul, travaillant dans une usine le jour afin de pouvoir suivre des cours du soir.
Éduquée et autonome, elle a déménagé au Japon et s'est immergée dans la culture japonaise. Elle a ensuite déménagé à Paris, où elle a rencontré Yamamoto-san, maître du sushi, et l'a persuadé de travailler avec elle sur Sushi Daily. Au début, il a refusé, sceptique quant au fait que les sushis puissent être à la fois excellents et pratiques. Elle lui a promis que son entreprise s'efforcerait toujours de fabriquer les meilleurs sushis du monde et qu'ensemble, ils y parviendraient. Il a accepté.
Depuis lors, en n'utilisant que les meilleurs ingrédients et en ne formant que les chefs de sushi les plus passionnés, Kelly et Yamamoto-San ont honoré sa promesse, améliorant l'offre de sushis à travers l'Europe, un kiosque à la fois.
Après le succès de Sushi Daily, Kelly a voulu être une pionnière de la cuisine coréenne - la plus chère à son cœur -, et Kelly Loves est né, poursuivant la mission de Kelly d'apporter le meilleur de la cuisine asiatique au monde !
notre succès
Notre succès est ancré dans les valeurs de Kelly : être une force pour le bien, changer la donne et rétablir l'équilibre dans la vie des gens. Nous guidons et encourageons d'autres startups partageant les mêmes valeurs, en offrant du mentorat et de la formation.
Et nous aidons les organisations qui peuvent prouver leur impact positif sur la pauvreté alimentaire. En priorité, KellyDeli s'assure que les affaires se font toujours avec éthique et intégrité.
nos marques
Nos marques : Kelly Loves, Sushi Daily, Korma Kitchen, Bam'Bu, BamTuk, TukTuk, ainsi que nos restaurants d'inspiration asiatique et des milliers de kiosques à sushis, sont tous réunis au sein de KellyDeli, notre entreprise alimentaire profondément authentique en croissance rapide.
