Pourquoi la boisson Ramune contient-elle une bille ?

POP... clink ! Le soda Ramune est autant une question de marbre que de goût. En fait, le ramune était à l'origine connu sous le nom de "mabu soda" (soda au marbre). La bouteille à col de morue avec la bille au sommet distingue vraiment le ramune des autres boissons non alcoolisées.

La bille, ainsi que le bouchon en plastique spécial, ouvrent la bouteille. Il faut appuyer sur la bille dans le goulot de la bouteille à l'aide d'un piston jusqu'à ce que la bille tombe avec un "pop". L'ouverture de la bille de ramune est considérée comme une expérience incontournable par de nombreux touristes qui visitent le Japon. Mais vous pouvez également boire du ramune au Royaume-Uni. Découvrons-en plus sur cette bille emblématique.

Pourquoi y a-t-il une bille de marbre à l'intérieur de la Ramune ?

En 1872, Hiram Codd (ingénieur et inventeur anglais) a découvert qu'en plaçant une bille de verre dans le goulot d'une bouteille de verre, il était possible de créer un joint durable pour les bouteilles de soda, sans avoir besoin d'un bouchon ou d'une capsule. Il a utilisé la pression des bulles du soda pour pousser la bille contre le goulot supérieur de la bouteille. Pour ouvrir la bouteille, Codd a inventé un piston qui s'insère dans le goulot de la bouteille (dans les bouteilles modernes, le piston est généralement fixé au sommet du bouchon). Cette invention s'est avérée très efficace : certaines bouteilles marbrées ont conservé leur cachet pendant plus de 100 ans !

Pour éviter que la bille ne roule jusqu'au sommet et n'arrête à nouveau la bouteille pendant que vous buvez, le goulot est conçu pour maintenir la bille à sa place lorsque la bouteille est inclinée, ce qui permet au buveur de prendre une gorgée. Pour refermer la bouteille, il suffit de la secouer et de la renverser.


L'extérieur de la bouteille présente également plusieurs rainures. Ces rainures sont situées à l'endroit où l'on doit placer ses doigts et elles permettent également d'éloigner la bille du bouchon lorsque l'on boit. Le soda Ramune aurait été introduit par le pharmacien écossais Alexander Cameron Sim en 1884 dans la ville japonaise de Kobe. Il était vendu dans des bouteilles à col de morue pour éviter qu'il ne s'aplatisse.

Que fait la bille dans le Ramune ?

La bille à l'intérieur de la bouteille de ramune servait à l'origine de sceau pour préserver le pétillement. Lorsque vous buvez de la ramune pour la première fois, vous pouvez avoir du mal à la boire, car une fois que la bille est tombée dans le soda, vous devez l'empêcher de bloquer le flux lorsque vous renversez la bouteille pour la boire. La bouteille comporte des encoches qui aident à retenir la bille. Il faut savoir boire en faisant basculer la bille dans l'encoche.

Aujourd'hui, les billes sont rarement utilisées pour sceller les boissons gazeuses, car les bouchons modernes permettent de conserver les bulles. Les billes sont conservées dans les bouteilles de ramune comme une nouveauté et une tradition. C'est la bille qui distingue la ramune des autres sodas du marché et qui fait désormais partie de l'identité de la ramune.

De quoi est fait le marbre des soudes japonaises ?

La bille est généralement en verre, comme les billes avec lesquelles les enfants jouent. Le verre est le meilleur matériau car il est capable de résister au changement instantané de pression lorsque le piston est enfoncé et que le soda pétille. Un autre avantage est que le verre n'est pas perméable au fil du temps. De plus, le verre est insipide, il n'altère donc pas le goût du soda.


Enfin et surtout, le verre produit ce bruit emblématique de claquement lorsque la bille roule dans la bouteille pendant que vous buvez. Au Japon, le son du tintement de la bille de verre est synonyme de chaudes soirées d'été passées à assister à des festivals et à des feux d'artifice ; nombreux sont ceux qui se souviennent de leur enfance lorsqu'ils entendent ce tintement.

Comment retirer le marbre de la ramune ?

Il est compréhensible que de nombreux enfants veuillent sortir la bille de la bouteille de ramune pour jouer avec elle ou la collectionner comme un trésor ! Le simple fait qu'elle soit apparemment inaccessible la rend à la fois désirable et tentante.

Mais l'accès à la bille est délibérément délicat ; la bille est conçue pour être plus grande que le haut de la bouteille afin d'éviter tout risque d'étouffement. Casser la bouteille est évidemment un grand "non". Ce serait dangereux, car cela produirait des éclats de verre. Au lieu de cela, retirez le bouchon avec précaution afin de créer de l'espace pour permettre à la bille de s'écouler. Que le bouchon soit en plastique ou en aluminium, vous pouvez suivre les étapes suivantes pour retirer le bouchon en douceur :

1. Tout d'abord, lavez la bouteille pour éliminer tout résidu collant et sucré.
2. Ensuite, utilisez une scie à métaux pour faire de petites incisions dans le bouchon en plastique à l'extérieur du bouchon et autour de la partie supérieure. Cela permet de desserrer le joint d'étanchéité.
3. Introduisez ensuite un tournevis à tête plate dans l'une des incisions afin d'obtenir un effet de levier qui vous permettra de soulever le bouchon. Il peut être nécessaire de le secouer un peu, mais il devrait s'enlever assez rapidement.

L'invention de la bouteille à sceau de marbre n'est peut-être pas japonaise, mais le Japon a une façon particulière de respecter le passé. L'utilisation de la bouteille de ramune à col de morue à l'ancienne permet de préserver une tradition et d'entretenir des souvenirs heureux.


Le ramune est une boisson amusante, délicieuse et rafraîchissante, associée aux bons moments. Elle est également utilisée pour donner un coup de fouet aux personnes fatiguées et fragiles. Le ramune fait désormais partie intégrante de la culture japonaise et l'humble bille de ramune en est un élément important. Si vous n'avez pas encore goûté au ramune, essayez-le !